Di farina, lievito e tradizione (atto primo)

On flour, yeast and tradition (first act)

H 12.00 − 13.00
Partecipano / Participants:
Giuseppe Carrus, giornalista Gambero Rosso / journalist at Gambero Rosso
Riccardo Porta, panificatore artigiano / artisan baker
Degustazione guidata di vini, abbinati a prodotti della grande tradizione panificatoria con pani a pasta molle / Guided tasting of wines, paired with products from the great baking tradition with wet dough breads.

Siamo spiacenti ma i posti disponibili sono esauriti.
Qualora volessi comunque provare a partecipare, ti consigliamo di recarti al desk 5 minuti prima dell’inizio della degustazione perché in caso di defezioni dell’ultimo momento si potrebbero liberare dei posti

We are sorry, but all the available places are taken.
If you still want to try to participate, we advise you to go to the desk 5 minutes before the start of the tasting because seats could become free in the event of last-minute defections.