UNMAREDIVINO DI SINI GIOACCHINO
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Gioacchino, il patriarca della famiglia Sini, pianta il primo vigneto nel 1949 dando il via a una storia di grande passione per il vino.
Coltivati in un paesaggio collinare, i vigneti sono circondati da una macchia mediterranea che sprigiona profumi ben riconoscibili nei toni olfattivi delle uve.
La vendemmia avviene manualmente e la pigiatura dopo circa trenta minuti dalla raccolta.
Le continue sperimentazioni hanno consentito di mettere a punto le tecniche per il miglior risultato enologico.
Proprio quello a cui aspiravano i fondatori della cantina.
LA PRODUZIONE
Superficie vitata: 11 ettari
Produzione: 40.000 Bottiglie
Vini Prodotti: VINI A DOCG Bianco Smeraldo Vermentino di Gallura superiore vendemmia 2021, Terra e Mare Vermentino di Gallura vendemmia 2021, Coro Meu Vermentino di Gallura vendemmia 2021; VINI A DOC Nero Smeraldo Cannonau di Sardegna vendemmia 2018 e 2019; Su Mere Cannonau di Sardegna vendemmia 2015; VINI A IGT Colli del Limbara Rosso Smeraldo Colli del Limbara vendemmia 2018 e 2020, Terra e Mare Colli del Limbara vendemmia 2020, Rose di Terra e Mare Colli del Limbara vendemmia 2020, Oltremare Colli del Limbara vendemmia 2018, Passito Smeraldo IGT Isola dei Nuraghi vendemmia 2020 (new entry).
